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SIRUMA COFFEE

Bourbon Rosado Lavado - Dulce Misterio - 48hr

Bourbon Rosado Lavado - Dulce Misterio - 48hr

$55.000 COP
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Método de preparación (Molienda)

Dulce Misterio es una finca caracterizada por sus procesos innovadores. En este caso tenemos un Bourbon Rosado con doble fermentación anaeróbica de 48 horas, generando un perfil muy afrutado.

Altura: 1990 msnm
Proceso: Lavado - fermentación prolongada anaeróbica
Origen: Caldas, Neira
Puntaje SCA: 87.25
Fragancia y aroma: Caramelo, miel, durazno
Sabor: Manzana, panela
Acidez: Cítrica, media
Cuerpo: Sedoso, medio

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